كيك كريم كراميل.

المكونات
الطبقة الاولى
3/4كوب سكر
فنجان ما
الطبقة الثانيه
2كوب ماء
3م ك حليب مجفف يمكن تعويضهم 2كوب حليب سايل
رشه ملح
م ص فانيليا
4بيضات
طبقة الكيك
2،بيضات
سكر حسب الذوق
رشه ملح
فانيليا
قشى برتقال
1/4كوب زيت
2/4كوب حليب
كوب فرينه نقثو منو ملعقه كبيرة مملؤه نعوصوها بملعقه كاكاو
نصف كيس خميرة حلويات
الطريقه
نجهزو الكراميل في كسروله نحط اليكر والماء على نار قويه حتي يغلو نقصو النار ونيتنو حتى يولو كرامبل ءهلي اللون مايل البني تلخفبف حتى لايصبح مر نفرغوه غي مول كيك متوسط
نحضر طبقه الثانبه
نخلط الماء و الحليب المجفف كما يمكن نعوضهم بحليب سايل
نخلط بيض والسكر ورشة الملح قلبلا ونضبف الحلبب نحصل على خليط متجانس نفرغو على طبقه الاولى الكراميل
نحضر الكيك
نخفق بيض وسكر وملح وفاني وقشر برتقال نضيف زيت وحليب ونحرك من بعد الفرينه والكاكاو مع خميرة الحلويات ونخلطو نتحصلو على خليط متجانس نفرغو على خليط البيض والحليب ندخلهم فرن ساخن في حمام ماءي ساخن على 180لمدة ساعه كامله نخرجوه ونخلوه يبرد تماما وندخلوة للثلاجه يزيد يتماسك ويبرد ملبح
نخرجوه ونقلبوه في طبق التقديم

احدث المواضيع

كيك كريم كراميل.

احمد