الزعلوكة الباذنجانية

تتميز  الزعلوكة الباذنجانية بانها من الاكلات التقليدية التي قد ميزت الشعب الجزائري ثقافة وحضارة مما اتاح لهذه الاخيرة ان تكون موضع كل اسرة...

إقرأ المزيد

احدث زعلوكة بالباذنجان

  تعتبر زعلوكة الباذنجان من الاكلات التقليدية التي قد ميزت الشعب الجزائري ثقافة وحضارة مما اتاح لهذه الاخيرة ان تكون موضع كل اسرة على كامل...

إقرأ المزيد

افضل اكلات الشتاء اكلة الزفيطي اللذيذة

ت‬تشتهر  مدينة بوسعادة في‮ ‬المسيلة وما جاورها من  أكلة الزفيطي‮ ‬الأكلة الشعبية التي‮  ارتبط اسمها بها منذ عشرات السنين،‮ ‬  ‬فالزفيطي‮ ‬...

إقرأ المزيد

طريقة تحضير قريوش عين الجمل

المقادير:   كأسين فرينة  ملعقة كبيرة مارغرين طرية  نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات  ماء الزهر  ملح  نشاء  عسيلة طريقة  ال...

إقرأ المزيد

الاكلات الخاصة بعاشوراء في المغرب العربي.

كيف يحتفل المغرب العربي  بيوم عاشوراء ؟ تمتاز معظم المناسبات الدينية في أنحاء العالم بعادات وتقاليد مرتبطة بها، سواء في أنواع الطعام ا...

إقرأ المزيد

كعكة جوز الهند بالليمون

حلويات العيد الجديدة لعام 2017 كعكة جوز الهند بالليمون نادراً ما يتمّ إدخال الليمون في الحلويات، إلّا أنّه الآن يُستخدم في أصناف كثيرة...

إقرأ المزيد

وصف الشامية (قلب اللوز)

وصفة الشامية (قلب اللوز) 1 كيلوغرام من السميد الخشن 100 غرام من السميد كوب من الماء البارد نصف كوب من ماء زهر  رشة صغيرة من القرفة ...

إقرأ المزيد

عجينة البيني محشية باللحم

 عجينة البيني محشية باللحم كيلة دقيق كيلة سميد و ملعقة كبيرة خميرة لخبز وملح وتخلطيهم بلماء دافي حتى تتلم لعجينة ومبعد خليها ترتاح ...

إقرأ المزيد

اللحمة المشوية.

اللحمة المشوية. المكونات: عرق فلتو أو تربيانكو أو موزه (انا هنا استخدمت موزه)  ملح وفلفل اسود  ثوم وبصل بودر  بهارات لحم 4 فص ثوم...

إقرأ المزيد

شنيك مالح بالكفتة

شنيك مالح بالكفتة في مقلاة على النار نضع البصلة المشلضة مع شوية الزيت وشوية الملح والبزار ونحك شوية الزعتر ونخلي الكل يتشحر حتى تدبال ...

إقرأ المزيد

حميص الزيتونية

حميص الزيتونية  حميص الزيتونية متكون من  : زيتون اخضر مغلي في الماء وتونة ذوق الزيت وزيت الزيتون وكمية قليلة من موطارد وحبة طماطم مر...

إقرأ المزيد

اسرار نجاح الاكل

نصائح هامة : 1: باش يجيك الطياب لذيذ اوتكون كمية  كبيرة او فيه براكة قبل ما تبداي قولي بسم الله 2:سر الطياب باش يجى بنين هى انك تراب...

إقرأ المزيد

اسهل طريقة لصنع لبيني بالزيت.

اسهل طريقة لصنع لبيني بالزيت المقادير:  3 كسان وربع فرينة  2كسان ونص سكر عادي  ملعقة كبيرة خميرة خبز  ملعقة كبيرة زيت  كاس وربع ح...

إقرأ المزيد

كيش بالجبن.

كيش بالجبن ...روووعة و لا اسهل للعجينة: فرينة  بيضة  كاس مكون من زبدة ذايبة وزيت نص نص ملح ملعقة قهوة خميرة ملعقة قهوة سكر كأس ...

إقرأ المزيد

طريقة صنع بطبوط

بطبوط المقادير وطريقة التحضير 200 قرم دقيق  200 قرام فرينة  2 مغارف كبار زيت   مغرفة كبيرة اونص خميرة الخبز   الملح  مغرفة سكر...

إقرأ المزيد

وصفة خبز الهمبرغر

وصفة خبز الهمبرغر كاس حليب دافئ و نصف كاس ماء دافئ زيدلهم ملعقة كبيرة خميرة الخبز و ملعقة كبيرة سكر و ملعقة صغيرة خل و نخلط  بعد ذلك ز...

إقرأ المزيد

كيفية تحضير الهمبركر

  الهمبركر  نضع كاس حليب دافي مع نصف كاس ماء دافي مع مغرف ماكلة كبيرة خميرة ومغرف سكر واربع كيسان فرينة لازم الكاس لي درتي ليه الحليب والم...

إقرأ المزيد

شوصون أو فطائر بالدجاج و الجبن سهل التحضير.

شوصون أو فطائر بالدجاج و الجبن سهل التحضير مقادير العجين: 400 غ من الدقيق الابيض (أو فرينة ) فنجان زيت ملعقة متوسطة من خميرة الخبز...

إقرأ المزيد

عجين البطبوط.

عجين البطبوط. *المقادير  -400غ طحين "فرينة"  -200 غ سميد ناعم "الفينو" -ملعقة كبيرة سكر -ملعقة صغيرة ملحة  -...

إقرأ المزيد

السوفلي الجزائري.

السوفلي: المقادير ملعقة  كبيرة سكر    ملعقة  كبيرةخميرة خبز  كاس حليب دافئ   ملح حسب الذوق  ربع كأس زيت  وفرينة حسب عجينة تكون ...

إقرأ المزيد